СЛЕД КАТО ОМАГЬОСАХА ЦЯЛАТА НИ ВИНОЛЮБИВА ОБЩЕСТВЕНОСТ с изумителния си Александрийски мискет, от брестовишката изба ДЖИНВИРА продължават с невероятния си бял винен възход, напук на местното червено господство на Мавруда и на Рубина. Тракийски конниk, както се нарича серията на ДЖИНВИРА, продължава да печели симпатиите на винолюбителите, а наследниците на почти стогодишната винарска слава на Джингарови успешно защитават името и занаята си. Алаксандрийският им мискет се появи за първи път на едно от пловдивските вино изложения и веднага спечели вниманието на винопознавачите. И до днес, както твърди представителят на най-младото поколение винари в рода – Георги Джингаров – това е сортът, който изисква най –много търпение и, който им поднася най-големите изненади с положителен знак. Всъщност, впоследствие от ДЖИНВИРА защитиха достойно и червената слава на региона, като създадоха няколко виновеликолепия Тракийски конник Мерло, Тракийски конник Каберне фран и Тракийски конник Мавруд (Златен медал на Дефиле на младото вино 2024) и Тракийски конник Рубин. За тяхна наличност се осведомете на място в избата. Особено като имате предвид какви червени е в състояние да ражда Брестовица – плътни, сочни, с неземна мекота и заобленост, допълнени от плодови акценти в аромата и вкуса.
Пълна програма и постоянно присъствие обещават и в тазгодишните изложения от ИЗБА ДЖИНВИРА. Като едно от големите си постижения през 2024-а отчитат златният медал за Тракийски конник Совиньон блан на бургаския конкурс Wine and Spirits, журиран от престижни международни експерти по повод 100 – годишнината от Международната организация по лозата и виното. Според експертите Тракийски конник Совиньон блан е със сладък нос, с нотки на бели плодове и бели цветчета, гладко хармонично и заоблено тяло, с мека свежест и чист, леко цветист финал.
За ДЖИНВИРА вероятно е неудачно да се говори повече, предвид подредената, синтезирана, изчерпателна и емоционална информация, която може да ви поднесе сам енологът в избата Георги Джингаров. Със сигурност ще ви убеди да посетите и самата изба, ако все още не сте го сторили.И повярвайте, струва си.
