ВСИЧКИ ПОЧИТАТЕЛИ НА СТАРАТА ШКОЛА НА ЯЛОВО да си резервират датата 16-ти в месеца на Свети Трифон! Празнува винарната, празнува селото, празнува виното! Песни, танци и всенародно веселие на мегдана. ВИНАРНА ЯЛОВО е с отворени врати и кани на празнични дегустации.
Че е гарантирано празничното настроение на всички местни жители и гости, е явно от обявената вече програма. Водосветът е от 12. 15 ч. Следва зарязванете на лозите. Във веселбата са включени още надпревара по търкаляне на бъчви за голямата награда на Винарна Ялово. Осигурено е и мезето скари и барбекюта от месни специалитети. За доброто настроение на всички ще се погрижат певческата група Песни и приятели, фолклорен клуб Плетеница, певческа група Веселба и оркестър Народно веселие.
-Очакваме Ви, за да споделите с нас един от най-светлите празници на българския бит и култура, кани и eнологът на избата инж. Димитър Димов, който е видно лице във винарския ни бранш – енолог на 2022-ра, а отскоро и дегустатор в журито на Винариум. Поводът е чудесен за всички ценители на Старата школа във винозанаята. Празничните дегустации са от 11 до 18 ч. във винарната. На мегдана ще покажем младите вина на Ялово, обеща още Димитър Димов. По думите му във ВИНАРНА ЯЛОВО виненият туризъм е много добре развит. Всеки ден посрещат винени туристи и дегустационната зала е отворена целогодишно. За предпочитане е разбира се, посещение да се заяви предварително, а вината за дегустация се избират от самите посетители. За всички, които ще посетят лично избата на Трифоновден, той обеща незабравим празник и неповторими виновкусове. На всички останали препоръча да полеят българския празник с типично българския Златни Ръце Димят, с доминиращ цитрус, свежа ябълка, ванилия, печена курабийка, мента, дюля и хармоничен завършек. Любителите на червеното насочи към Рубин Резерва, олицетворяващ силата на земята и традицията, роден от вековно изкуство и безкрайна страст.
- Инж. Димитър Димов
Страницата подготви Пенка ПАРАШКЕВОВА
