В единството между класните стаи, учебните кухни и реалната практика, се ражда страстта на учениците към кулинарното изкуство и професионализма.Гимназията дава възможност за обмяна на добри практики с други европейски държави по проект Еразъм+, където учениците обменят идейност, проекти и професионален опит. Учителите с желание, любов и търпение предават своите знания и умения за изграждане на бъдещите кадри в туризма. Доказателство за подготовката на подрастващите са множеството отличия в национални и регионални кулинарни състезания. Една от най-престижните награди с изключителна значимост е Кулинарната купа на България в категория „Млад готвач”.
През настоящата учебна година Гимназията по туризъм открива STEM център с насоченост към природните науки, математиката и информационните технологии, които значително ще допринесат за развитието на потенциалните възможности на учениците.
Гимназията, която сбъдва мечти, подготвя професионалисти, които се реализират на международно, национално и общинско ниво.