От 13 юли до 2 август 15 ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Александър Паскалев“ – Хасково проведоха своята ученическа практика на един от най-красивите и посещавани Канарски острови – Тенерифе, в живописния град Пуерто де ла Круз. Мобилността е част от стремежа на хасковската гимназия да предоставя на своите ученици възможности за обучение и професионално развитие в реална международна среда. Тазгодишната мобилност се реализира по програма ERASMUS+ 2021–2027, по договор № 2025-1-BG01-KA121-VET-000312118. За учениците триседмичната практика се превърна в своеобразно пътуване между професионалното обучение, културното откривателство и личностното израстване. По време на практиката учениците имаха възможност да работят в реална професионална среда в престижни хотели и заведения. За пореден път те успяха да впечатлят своите наставници със знания, умения, старание и отношение към работата. Показателен за доброто им представяне е фактът, че голяма част от учениците получиха предложения и покани за работа след завършване на гимназията. В продължение на трите седмици те се запознаха с нови технологии и техники за приготвяне и презентиране на традиционни испански ястия и продукти. Работата с рибни продукти и морски деликатеси, приготвянето на различни сосове и предястия, десерти и напитки им даде възможност да надградят наученото в училище и да видят как професионалните знания се прилагат в една от най-развитите туристически дестинации в Европа. Част от учениците имаха възможност да се потопят и в света на азиатската кухня. Европейската мобилност даде на учениците нещо повече от професионални умения. Тя ги постави в различна езикова, културна и социална среда и ги насърчи да бъдат по-самостоятелни, уверени и отговорни. Пътуването до Тенерифе им даде възможност да обогатят и своя културен и социален мироглед. Сред най-вълнуващите моменти бяха посещенията на световноизвестния аквапарк Siam Park и на прочутия Loro Parque. В края на мобилността всички участници получиха документ Europass Mobility, сертификат от работодателя и сертификат от приемащата организация.

За ПГ по туризъм „Александър Паскалев“ международните мобилности са естествено продължение на професионалното обучение – учениците да учат чрез практика, да се развиват чрез предизвикателства и да изграждат самочувствие като бъдещи професионалисти в конкурентна европейска среда.