Професионално ресторантьорско обучение на световно ниво в Hyatt Regency Pravets Resort придобиват възпитаниците на Професионалната гимназия „Алеко Константинов“ – Мездра. Там те се обучават по дуалната система и дори само името на луксозния комплекс е достатъчно показателен и атрактивен за кандидат – гимназистите. В посока дуално образование се работи и по другата професия, по която обучават в гимназията – професия „Готвач“. Дуалната система на обучение е най-добрият начин за придобиване на професионални умения според директора на ПГ „Алеко Константинов“ инж. Христинка Минова. Гимназията е сред признатите авторитети и лидер в област Враца в сферата на професионалното туристическо образование. Училището работи и по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“.
-Ресторантьор и готвач вероятно не са сред най-желаните професии за учениците. Пръв техен избор са компютрите, изкуственият интелект, виртуалните реалности, коментира инж. Минова. За съжаление, на далеч по-късен етап от живота си те осъзнават, че не всеки може да се релизира в ИТ сферата, както и че единствено на масата не можеш да седнеш виртуално. В ПГ „Алеко Константинов“ реализираме проекти по“Еразъм+“, благодарение на които учениците ни водят ученическите си практики в Европа. Училището работи и по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“. Разчитаме на отлична материално – техническа база: кабинети по сервиране, вече и на открито, 2 учебни кухни, едната от които – умна, кабинети по природни науки, компютри и пр. Възпитаниците ни са сред призьорите на състезания по професии, коментира още инж. Минова.
И действително на регионалното професионално състезание отборът им е четвърти, успешно се представя и най – добрият им млад сервитьор на националния финал. В Националния ученически конкурс „Млади изследователи 2025“ на Университета по хранителни технологии – Пловдив, в направление „Хранене и здраве“, Тихомир Димитров и Венислав Нецов са втори в надпревара с 16 конкуренти от цялата страна.
В ПГ „Алеко Константинов“ – Мездра обучават по специалности „Ресторантьор“ и „Готвач“ – професии динамични, креативни, изискващи страст към храната и гостоприемство. Предлагат възможности за развитие, кариерен растеж и творческа изява. В ПГ „Алеко Константинов“ професионалната подготовка гарантирано е на най-високо ниво. Повече научете в Деня на отворените врати на гимназията на 05.06.2025 г.
https://pgalekokonstantinov.com/
сн. В ПГ „Алеко Константинов“ с радост презентират професиите си
