Произвежданото у нас мляко намалява, при все че на борсите продължават да се търсят млечни продукти и цената им се увеличава
Произвежданото у нас мляко намалява, при все че на борсите продължават да се търсят млечни продукти и цената им се увеличава. Животновъдите обаче се оплакват, че не получават заплащане, което покрива себестойността на суровината. За да си покрият разходите по производството на мляко и да остане минимална печалба, производителите искат изкупна цена от 2,80 лева за литър овче мляко, 1,80 лева за литър краве мляко и 2,50 лева за литър биволско мляко. През февруари 2023 г. изкупната цена на кравето млякото в България е между 80 и 90 стотинки за един литър.
Секторът на млечното животновъдство е пред рецесия и може да се очакват фалити на фермери или преориентирането им към други бизнеси – казва Пенка Христова, почетен председател на Съюза на животновъдите в България. Ситуацията в бранша вече се отразява и на храненето на българите. Хората нямат пари да си купят добрите млечни продукти и започват да ги заместват с друга храна. Преработвателите ще заместят българското мляко с други суровини, допълнителни добавки и вода.
От Центъра за икономически изследвания в селското стопанство очакват през 2023 г. поголовието от млечни крави в България да намалее до 202 хил. животни, като година по-рано в оборите е имало 215 хил. броя. Намаление при млечните овце също се предвижда, като прогнозата е техният брой да се понижи до 1 млн. глави, година по-рано е животните са били 1,053 млн. броя. Нужно е да се преосмислят и правилата за подпомагане и субсидиране на сектора. Стопаните твърдят, че сега има голямо несъответствие на получените пари за дейности, които нямат нужната ефективност и целесъобразност и не решават най-острите проблеми на фермерите.
