В Семейно имение КАПАТОВО вино и страсти вече преливат през бъчвите в очакване на прословутите Отворени врати на избите в Долината на Струма. В хипнотично красивите им пейзажи вероятно сам Дионис трябва да е засадил първата лоза, след като и до днес масивите им, а и избите, непрекъснато се множат. Няма как да ги обиколиш всичките в един – единствен ден. Та затова вероятно, като в приказките, три дни си дават хората там за празника на лозарите и винарите. На 13, 14, 15 февруари, със специално организиран транспорт, можете да обиколите всички винарски маршрути по долината на Струма. А в Капатово конкретно вече са подготвили еликсирите за дегустация. Всеки знае емблематичния за избата купаж Сира Х Пти вердо Х Примитиво, който с всяка реколта печели медал от Декантер. За купаж 2022, отличен със сребро, журито на Декантер‘25 пише: извисен флорален нос с леко пиперлив характер, и отчетливи аромати на къпина и боровинки. Очарователно и дълго на небцето. Също със сребро вече две поредни години е и Капатово Сира резерва – с „палав“ нос, с пиперлива елегантност, с нюанси на слива и кожа. Твърда структура, мощно, но с финес на небцето. Между другото за Декантер‘25 показаха и Бег ин бокс Капатово – Ред бленд‘22. Че кой праща бег ин бокс на Декантер? А техният се върна с бронз. Няма начин да изпишем всички награди на КАПАТОВО- смело и неизбежно сред най-титулуваните български вина през последните години. Но да не пропуснем и още няколко забележителни постижения на Кapatovo Family Estate – насажденията с маслини, овощните градини, новозасадени още 500 дръвчета, Нар, Райски ябълки, нови 30 дка бели сортове лозя . И най-вече туризмът. Има на какво да се възхитят наоколо туристите. Но ако ще да е туризъм в Мелнишко – няма по-подходящо време от Трифон Зарезан. Прерязали лентата на къщите си за гости само две години, в КАПАТОВО вече се славят с постоянна посещаемост. Изключителни овации печели и дегустаторският им павилион насред лозята с неземен изглед към още по-неземните лозови масиви! Какво повече да си пожелае един простосмъртен винолюбител за Трифон Зарезан!
Поля ИВАНОВА
